茶油是哪种 茶油是食用油的种类吗
茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油,是一种纯天然的食用油。茶油的颜色是金黄色或者浅黄色,它的色泽十分明亮透彻,味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。具有降脂降糖、促进消化、强化骨骼、抗衰老的功效。
植物油科普:
植物油分为草本植物油、本木植物油。
草本植物油:火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等;
木本植物油:油茶籽油(山茶油)、牡丹籽油、棕榈油、核桃油、椰子油、橄榄油等。
选择植物油以火麻油、花生油为佳。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素,长期是由有利于润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
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