金蝉花可以泡酒吗 金蝉花的泡酒方法功效是什么
金蝉花是一种蝉蛹草，虽然看似并不起眼，但是实际上是一种名贵的食材，价格更是不菲。很多食材都可以泡酒，效果很好。那么，金蝉花可以泡酒吗?金蝉花的泡酒方法是怎样的?
金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材金蝉花配伍用药材、滋补药膳，那么，金蝉花可以泡酒吗?金蝉花的泡酒方法是怎样的?
金蝉花可以泡酒吗：
可以的，但要注意一定要去外壳，因为壳有一定的毒性，所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。
金蝉花可泡酒方法：
取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。
1、去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
2、注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。
3、再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用，早晚各一次。
4、金蝉花泡酒有提高免疫力，改善肾功能; 抗疲劳; 降血脂、降血糖、降血压; 抗肿瘤; 明目;改善睡眠; 抗辐射; 镇痛、镇静。
5、泡酒10天左右就可以喝了。每次不要喝太多，泡酒最好用纯粮食酒。
金蝉花的泡酒功效：
蝉花也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。据有关的研究提出，蝉花属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体。秋季来临，蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被冬虫夏草菌类寄生，当生活备件适宜时，就开始萌发成菌丝体，吸收虫体的营养，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。
万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段转化为有性阶段，渐渐从顶端开花分枝，故而得名蝉花。国内外研究表明，蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作，是神奇的古老中药.人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补养生的作用。
