海花凉拌正宗做法
主料:干海带50克，蒜米3瓣，辣椒2个，生姜一小段。
辅料:食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，葱花适量，芝麻油适量。
做法:
1、准备好食材和份量。
2、干海带泡水，泡涨就可以了。
3、烧水把海带煮一下，这样比较容易清洗干净。
4、海带分成几段，折叠卷起来，切成海带丝。
5蒜米去皮切碎，生姜去皮切碎，葱花切戊忄段，辣椒切小圈。
6、热锅后放入油，下蒜米，生姜，辣椒煸出香味。
7、加入盐、生抽，蚝油，陈醋，白砂糖和一半的葱花。
8、加适量的水煮成调味汁。
9、煮好的调味汁淋到海带丝上。
10、撒上适量的葱花，淋上芝麻油，拌匀就可以开吃了。
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