红酒正确拿法(红酒杯子正确拿法)
红酒正确拿法？一起来看看吧！不要小看这个细节，很多人都忽略了，今天就教大家如何正确的拿红酒，让你轻松喝到美酒。首先我们要准备一个酒杯，，红酒杯的大小可以根据自己的喜好来决定，一般情况下我们都是选择杯口比较大的那种，这样拿起来比较方便。
1、红酒的正确拿法？
初品可拿杯底座,以辨成色,中品可拿杯腰,品其味,豪饮则直抓杯身,一饮而尽。1、防止手掌温度影响葡萄酒的口感
不同葡萄酒适合饮用的温度是不一样的，喝葡萄酒时如果手持杯身的话，手掌温度会影响葡萄酒的口感。
2、防止观色时受到影响
葡萄酒的品鉴需要观色、闻香等步骤，如果手持杯身不小心把手掌上的污垢沾到杯身后，会一定程度上影响葡萄酒的观色。
拇指和食指捏住高脚杯柄，中指和无名指托住杯底。切忌手指触摸杯壁，使人体温度传导到酒杯，影响口感！
2、红酒有几种拿法？
初品可拿杯底座，以辨成色，中品可拿杯腰，品其味，豪饮则直抓杯身，一饮而尽。
3、红酒举杯的姿势？
喝红酒的正确举杯方式是手持杯柱或手握杯座，这样不会让手的温度碰到杯肚，影响到红酒，也方便对红酒的品闻和饮用。喝红酒时可以轻轻摇晃酒杯，帮助红酒散发酒香。
红酒杯一般是由杯座、杯梗和杯身所构成。杯座是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的，杯身是用来装酒液的。由于红酒对温度极其敏感，因此握住酒杯的杯梗可以避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。
正确的举杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏红酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野；而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲
红酒杯的正确拿法应该是手握杯柄，掌心远离杯身。在摇杯观察红酒时，可以将红酒杯放在桌面上，用拇指和食指夹住杯柄轻微摇晃醒酒，以快速而稳定的频率醒酒，让红酒的香气挥发。除了持杯柱的方法外，还有很多种可行的持杯方法，具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。
在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。
较后一种持杯方法是托住杯子底座，只留一只拇指抵住杯子底部（以平衡酒杯）。这样拿杯能方便品酒者倾斜酒杯、观察酒液颜色，但不是很稳定，且会加大摇杯难度，因此适用于有桌椅的环境，如品鉴会等
4、葡萄酒酒瓶拿法正确的？
没有开瓶器的时候方法还是有的：
1，拿一把刀，斜角用力砍开；用小刀沿瓶口突出圆圈下，切除封盖。 常用开瓶器有两种，一把带木柄的螺旋钻，或蝴蝶形开瓶器。 如果用一把带木柄的螺旋钻，将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地拧进去，再握住木柄，把瓶塞拉出即可。
2，拿一把小刀，戳入木塞，缓缓左右扭动并往外拉；
3，拿一颗螺丝钉，扭入木塞，然后拿一个镊子拉出；
4，那一块布包住酒瓶底部，横向轻轻地撞击如墙或者树之类的平面，瓶塞会缓缓冒出。如用蝴蝶形开瓶器，将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地拧进去，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会渐渐升起，当把手到达顶点时，轻轻的将它们扳下，把软木塞拔出即可。
5、贵族酒杯正确拿法？
贵族酒杯为又高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。
敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
6、红酒杯应该怎么拿？应该注意哪些事项？
做个高雅的人，举止谈吐都重要。拿起被子也优雅，手指夹着杯子。
做个豪放的人，怎么舒服怎么拿！
相比于其他饮品，开瓶倒入杯中端起就喝的直接行为。红酒显得很繁琐，姑且把这些繁琐称为讲究或学问吧
说起红酒端杯，各种教学各种演示足够你看它个三天三夜，甚至负责任的专家还会教你怎么选杯子，好像没有一套拿出手的杯具和标准的端杯姿势都不配喝红酒。
并没有关于红酒杯端杯姿势的起源和发明的任何记录，却意外知道了在现在的玻璃杯、水晶杯出现前欧洲的贵族们用这种杯子
和这种杯子来喝红酒的
木杯、兽角杯，
这些器皿并不能优雅的完成标准的端杯姿势。
直到18世纪后期 ，
越发成熟的技术让玻璃制品得以轻易的量产，宝石红色的红酒盛装在透明玻璃杯越显艳丽激起高雅流俗之人对美的追逐和渴望。
也因此演变成大家都在学的握杯姿势和理论知识，甚至在国内为了纠正姿势常以此作为反面教材。
美国特朗普和法国马克龙在酒会上的这种镜头还有很多。
欧洲其他政要名人也有不少类似镜头留下。
甚至内业的酿酒师，澳洲天鹅庄园知名酿酒师也有过这样的瞬间
上到国家政要下到酒庄酿酒师，我们有理由相信他们的红酒造诣和水平要强于我们，
在正式或非正式场合他们如此的握杯形式，
是不是告诉我们红酒无需太计较形式我们不知道。
但是尽信书不如无书！
我们追求的美好和快乐不该过分困于形式，
自信和随性而为才会更显优雅！
下面9宫格是常见到的持杯方式
持杯教程中满足2点就是标准的持杯姿势，
一个是手指尽量不与杯肚子接触，
另一个是整个持杯过程看起来优雅大方。
图中3 4 5 6 7都算合格的持杯姿势。
但你更习惯哪一种？
更善于使用哪一种？
我是阿虎，一名12年的红酒从业者，关注我祝你成为红酒大神。
The End
