炖排骨汤的做法最正宗的做法窍门炖排骨汤的方法和步骤
排骨、海带、姜、花椒、黄酒，大火烧开，小火煨一个半小时，再放入盐，配以适合自己口味的调料盛在汤碗中食用。
首先在炖锅里炖40分钟，然后放料酒，胡椒粉和姜，加盐，再炖一个小时。
烧开后，倒入排骨和米酒。
3.再次烧开，放盐，然后倒入冬瓜块。
4.换成中火，煮20分钟左右，直到冬瓜软熟。
2.然后将准备好的水、大葱、姜、香叶、大料、花椒倒入电饭锅。
3.然后将泡好的排骨放入锅中焯一下。
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文章：排骨汤怎么做排骨！做排骨的步骤。
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一、炖排骨汤怎么做
海带排骨汤配料：1。
两磅排骨，切碎。
2、鲜海带一斤，切成长方块。
3、生姜一片，用刀打碎。
4.20多粒辣椒。
5.两勺黄酒。
6.适量的盐。
做法：1。
将海带块放入沸水中十分钟，捞出，用清水浸泡。
2.将排骨放入开水中焯水，得血沫。
3.在炖锅中加入半锅水、排骨、海带、姜、胡椒粉和黄酒。
大火烧开后，小火炖一个半小时，再放盐，中火炖十分钟左右。
配上适合你口味的调味料。
莲藕排骨汤配料：1。
排骨重一斤半，剁成段，开水焯一下，然后捞起。
2.两斤莲藕 边上有九个孔的粉色莲藕，切成小块或段，用刀掰断。
3、生姜一切，用刀打碎。
4.大约20个花椒。
5.两勺黄酒。
6.适量的盐。
做法：先用炖锅焖40分钟或高压锅焖20分钟，然后放入排骨，煮开后撇去浮沫，再放入料酒、胡椒粉、姜，煮开后焖一小时，再加盐继续焖一小时。
冬瓜排骨汤配料：1。
将排骨剁碎。
2、冬瓜一斤半，切成一厘米左右厚的块。
3、洋葱半两，扎好。
4、生姜一片，用刀打碎。
5.大约20个花椒。
6.两勺黄酒。
7.适量的盐。
做法：1。
将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。
2.锅中加水，放入姜、葱、花椒，烧开后倒入排骨和黄酒。
3.再煮一次，放盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。
4.换成中火煮20分钟左右，直到冬瓜变软熟透。
去掉洋葱结，盛在热碗里。
0010准备材料：排骨3根，萝卜半根，花椒少许，大料少许，香叶少许，辣椒少许，葱少许，姜少许。
1.首先用刀切好准备好的排骨，用清水浸泡3小时。
2.然后将准备好的水、大葱、姜、香叶、大料、花椒倒入电饭煲中，烧开。
3.然后把泡好的排骨放锅里焯水。
焯水后取出，清洗干净。
4.排骨清洗干净后，放入电饭锅中炖半小时。
5.然后把准备好的萝卜用刀切成块，备用。
6.将切碎的萝卜、酱油和适量的盐加入电饭煲中。
7.拌匀，炖10分钟，排骨就炖好了。
0010很简单。
把排骨放在紫色的砂锅里，加四五片姜，然后用清水煨，加个配菜，加一点盐，再煨。
紫色砂锅一般要煮四五个小时！我昨天炖的。
哈哈，真好吃。
当你吃它的时候，不要忘记在碗里放一些胡椒！0010 1.根据个人经验，骨头一定要用开水烫5分钟再煮，然后用冷水冲干净。
然后，在汤中一次性加入足够的冷水，在汤中放入葱、姜、蒜。
还可以放自己喜欢的中药材，如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、大枣等。
然后盖上锅盖焖煮至汤汁沸腾，再焖煮1.5小时左右。
最后放入盐，不再放味精。
2.建议用矿泉水做汤，味道会更美。
3.有医学专家说，水烧开后可以适量加醋。
醋能把骨头里的磷、钙溶解成汤；4.用马蹄和青红萝卜煮猪骨，小火炖两个小时，就可以喝了。
这汤不加味精也一样甜。
5.如果是羊骨头，放点姜和红枣，沙参，玉竹压压口味。
二、如何炖排骨！做排骨的步骤。
莲藕排骨汤原材料：莲藕，排骨，葱，姜，盐。
练习：完成0010排骨250克，精盐葱5克，姜5克，料酒少许，猪油25克。
排骨洗净，剁成5厘米宽，5厘米长的小块。
把猪油或植物油在火上烧红，排骨煎10分钟变灰。
排骨炒干后，用姜在盐水中煨，450ml放足水，大火煨2h，加入味精、料酒、葱白，在移沙缸中用温火煨半小时。
0010怎样才能把排骨汤炖成乳白色。
我吃过了。
很好吃，但是不知道自己怎么做。
求指教。
