玉米怎么煮好吃？记住这4个小窍门，煮出来味道好极了！
玉米怎么煮好吃？记住这4个小窍门，煮出来味道好极了！
玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。在美容养生方面，是早餐的首选。而煮玉米或许是玉米的常见做法。虽然营养很重要，但是好吃是必不可少的。煮玉米时按照这些小窍门，营养不流失，味道好极了。
1，煮前浸泡半个小时
玉米买后往往都是在冰箱存放一段时间，那么怎么样才能让冰箱取出的玉米保持新鲜的饱满口感呢？那就是用冷水浸泡30分钟左右，再下锅。玉米喝足了水，不仅颗粒饱满，而且不易煮坏。
2，水沸腾后煮的时间区分
水煮开时，如果呈现白色就需要猛火再煮10分钟（说明玉米是粘玉米），直到玉米开花。如果是明黄色则再煮7分钟左右就可以了（说明玉米是甜玉米）。如果是深黄色，就再猛火煮8分钟左右即可（说明玉米是老玉米）。
3，起锅后赶紧沥干
起锅后赶紧沥干，水分会稀释玉米的香气，使得香味很淡。如果沥干的太慢，玉米就不会有很浓郁的香味。同时玉米熟后长时间泡在水中，会使得口感变的很差。
4，其实煮的时候加盐，玉米会更甜
在水开了之后加入一小撮盐，然后接着煮。这样的玉米会显得更加香甜，口感也会更加的合适。甜味在比较下会显得十分突出。
好吃的玉米，会使人爱上它。健康的生活从爱上玉米开始。
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