​被称为断片神器,为什么乌苏啤酒能被称为“夺命”大乌苏

被称为断片神器,为什么乌苏啤酒能被称为“夺命”大乌苏

基本上喝乌苏,都是喝一个,断片一个,这倒并不是因为乌苏酒精度高,夺命大乌苏的酒精度是4度,也就比普通雪花啤酒高个1.5度左右。

之所以能被称为“夺命”,这是因为乌苏啤酒的酿造工艺水平低,在发酵过程中会产生过多的杂醇油,做出来的啤酒里面的高级醇含量比较高,而高级醇是很难被人体代谢的,所以当人体血液中高级醇浓度超过一定标准,就会刺激血管扩张,产生头晕、头胀、上头的感觉,甚至很容易产生喝了假酒的感觉。

高级醇”这种物质真的是让人又爱又恨,它是酒酿造过程中不可避免的副产物,啤酒中适量存在一点高级醇,能令啤酒的酒体更加丰满,香气也更加协调,这种复杂的风味真的很上头。但是含量一多就很容易令人头痛,饮后易上头、易醉。

除此之外,夺命大乌苏的容量也比普通啤酒容量大得多,普通啤酒大概是330ML或者500ML,但是新疆产的乌苏啤酒都是620ML的,一瓶抵两瓶。

所以为啥能被称为“夺命大乌苏”了,好喝还上头,喝得越多,上头越厉害,可不就夺命了吗~

(本文图片转自网络,侵删)

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