​全国哪的羊肉最好吃?经过评比,这5个地方比较有名,有你家乡吗

全国哪的羊肉最好吃?经过评比,这5个地方比较有名,有你家乡吗

一碗软嫩香溢的羊肉,它能勾悦知己的味蕾,悟化红颜的心灵,更能洋溢我对全世界的诠释!

如果有人问我:“在所有的肉类中,你最钟爱的是哪种?”我会毫不犹豫地说出“羊肉”二字。的确,羊肉不仅能愉悦食客们的味蕾,更能调试我们的身心。

纵观所有常见的肉类,你会发现,鸡鸭鱼肉以及牛肉总是少点什么?思来想去,营养价值没有羊肉高。为什么这样说呢?

且看,一般羊肉中较多的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒。另外羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。

常吃或者多吃羊肉有助于提升机体免疫力。寒冬常吃羊肉,可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

还有一点,它能增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。

从养生角度来说它,具有补气精血、益虚劳、补肾壮阳等佳效。

不知道你有何见解?对于羊肉,我只能大力推荐。特别是夏去秋来,寒冷越来越近,而吃羊肉就可以起到身体保温御寒之妙用。

那么,如此美味绝伦的美食,你可知道它的其他属性、知名度、产地以及口感呢?

接下来,我会详细给你一份满意的答案。到底全国哪的羊肉最好吃?经过评比,这5个地方比较有名,有你家乡吗?

宁夏盐池滩羊肉

盐池滩羊,是宁夏回族自治区盐池县特产,更是中国地理标志产品。

因盐池县得天独厚的天然地理环境,其羊肉是皮肉兼用型的品种。羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。

肌纤维清晰致密,有韧性和弹性。适合爆炒,红烧。

而鼎鼎大名的宁夏手抓羊肉,其食材就是盐池滩羊肉,属于肉类中的极品。

甘肃靖远羊羔肉

这是甘肃省靖远县羊肉特产,也是中国国家地理标志产品。以母乳育肥30—45日龄的滩羊奶羔为佳。

肉质鲜红,光泽油亮,脂肪呈乳白至淡黄色,肌间脂肪分布均匀。

靖远羊羔肉属于低脂型肉品,集营养、滋补、保健于一体的优质肉品,很适合清蒸或者煲汤喝。

内蒙乌珠穆沁羊肉

它是内蒙锡林郭勒盟特产,同样也是中国国家地理标志产品。这种羊具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性。

其肉质细嫩,味美多汁,属于高蛋低脂肪无膻的优质羊肉,另外水富含钙、铁、磷等物质。

而这些明显的特点源于乌珠穆沁羊生长地域、土壤、植被等自然环境所决定的。

很适合做个烤全羊,只要是烧烤类的,那都是食中美味。

新疆阿勒泰羊肉

阿勒泰羊体格大、肉脂生产性能高,是新疆优秀品种绵羊之一。

其肉质细嫩,含有非常丰富的蛋白质和维生素,多吃可提高身体素质以及抗疾病能力。所以笔者认为,要想长寿,常吃羊肉。

另外它具有耐粗饲、抗严寒、抗逆性强、适于放牧等特性。适合做的羊肉制品肯定非新疆烤全羊莫属。

新疆烤全羊属于新疆本地饮食文化的一张名片,其知名度堪比北京全聚德烤鸭,天津狗不理包子,江苏大闸蟹,陕西羊肉泡馍,宁夏手抓羊肉。堪称肉中绝品!

陕西定边羊肉

特指在榆林定边县的纯天然环境中通过轮牧或舍饲养殖的羊。

其脂肪含量低,肌肉弹性好,色泽鲜红有光泽,脂肪呈乳白色。

羊肉煮沸后,肉汤清澈透明,脂肪团聚于表面,具有特有的香味,味香四溢。

很适合煲汤,营养价值很高,属于养生一大极品。

这是经过评比得出的五大优质羊肉,不知你的家乡有没有?羊肉固然好吃,然而如今的羊肉价格令人“谈肉色变”。

一斤不入流的羊肉甚至是冷库肉都在35块钱左右,更别说以上这几种羊肉。

在通货膨胀以及新冠疫情的影响下,羊肉的价格将会在很长一段时间内处于绝对的高价优势。

不过,为了大饱口福亦或健康,释适当地吃吃也未尝不可。你说呢老铁,对此,你怎么看?

全国哪的羊肉最好吃?经过评比,这5个地方比较有名,有你家乡吗

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