茶叶蛋怎么加热(茶叶蛋怎么二次加热)
茶叶蛋二次加热方法：
1、使用蒸笼：将茶叶蛋放在蒸笼上蒸五分钟即可。
2、热水：也可以在热水里泡三四分钟，即可加热茶叶蛋。
3、煮汤：在煮汤、煮粥或者煮面的时候，加入鸡蛋，即可加热茶叶蛋。
茶叶蛋的做法：
教你在家自己煮味道浓郁又入味的茶叶蛋，学会了再也不用去买了哦！
这款茶叶蛋简直不要太好吃，煮一大锅放冰箱里保存，想吃的时候随时吃，茶香浓郁，早餐必备，夜宵必备呀！
食材：鸡蛋8个，桂皮1根，八角2个，丁香3个，2汤匙红茶，6汤匙酱油，1茶匙盐，少许白糖
步骤1：准备8个鸡蛋洗干净（用细细的水流挨个清洗），放入锅中大火煮开转小火，继续煮8分钟后捞出（煮鸡蛋的时候可以加少许盐，可以防止煮破哦）。
步骤2：手腕用力，用不锈钢勺子轻轻地砸鸡蛋中间，可以把鸡蛋敲出最多的裂缝且鸡蛋不容易破（裂缝越多越入味哦）。
步骤3：重新起锅放入敲好的鸡蛋。桂皮1根，八角两个，丁香3个，2汤匙红茶，6汤匙酱油，1茶匙盐，少许白糖以及刚好没过鸡蛋的水，大火煮开后继续转小火熬煮一个小时
步骤4：时间差不多后，关火，继续焖煮几分钟
步骤5：好了可以开吃了。吃不完的记得放冰箱里储存哦，二次加热的方式可以选择水煮，蒸，千万记得不要微波，会炸！！
迫不及待的吃了一个，剥了皮的茶叶蛋香味浓郁，个个入味异常。蛋清微咸，韧韧的有嚼劲，有丝丝的清香。蛋黄绵绵的，虽然吃得急了还是有点噎人，但是和水煮蛋干瘪无味的蛋黄不一样哦。茶叶蛋的蛋黄吸收了茶香，浓郁的香气充斥在口鼻里，即便已经咽下去了，仍然回味无穷。
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