空气炸锅食谱大全简单(超火超简单的「空气炸锅」食谱，原来做菜如此简单)
拥有一台
空气炸锅
真的太幸福啦！不需要食物在油锅里翻江倒海，不需要你瞻前顾后计较热量……
只需要动动按钮，不用翻炒不用技巧
，无油就能吃到牛肉干、鸡腿、鱿鱼，还能烤烤排骨、鸡爪、蛋挞……
各色美食就妥妥交给它，
热量大减的情况下，还能让食欲获得大大满足
，谁能抗拒这样的美食诱惑呢~
小妹亲试的这5款超好吃的菜谱，
简单快手，一看就会
，赶快找出家里的空气炸锅试试吧~
食
RECIPE
谱
1. 手撕牛肉干
2. 烤鸡腿
3.烤鱿鱼
4. 蒜香烤排骨
5. 虎皮鸡爪
手撕牛肉干
用空气炸锅的手撕牛肉，
既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，且携带方便
，而且其脂肪含量极少，好吃不长胖~
食 材
主料：
牛里脊1斤
辅料：
孜然粉1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、食用油1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺
做 法
1. 牛肉泡冷水半小时，去除血水，顺着纹路切成条。
2. 牛肉中加生抽、蚝油、老抽、食用油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、熟芝麻抓匀，腌制半小时。
3. 腌制好后放入空气炸锅铺平，先180℃（356华氏度）空气炸15分钟，再翻面170℃（338华氏度）炸10分钟即可出炉。烤出来的牛肉
外焦里嫩，有嚼劲，做小零食超棒~
烤鸡腿
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过空气炸锅高温烧烤后，
皮下脂肪都被烤出去了
，平时不敢吃的鸡皮现在吃起来完全没负担，
外焦里嫩，全家人的最爱~
食 材
主料：
鸡腿6个、蒜适量
辅料：
胡椒粉1小勺、孜然粉少许、辣椒粉2茶匙、孜然粒半勺、盐1小勺、料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺
做 法
1. 鸡腿洗净划刀，加蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉，抓匀腌制2小时以上入味。
2. 放入空气炸锅356 华氏度（180℃）烤15分钟，翻面继续烤10分钟，再撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒烤2分钟即可。刚出炉的鸡腿香气扑鼻，
吃起来肉汁饱满，一口下去太满足了～
烤鱿鱼
用空气炸锅烤好的烤鱿鱼，吃起来真是
嫩中带脆，口感十足
，表面涂抹的酱汁，烤之后，比卖的铁板鱿鱼都好吃~
食 材
主料：
鱿鱼2斤
辅料：
辣椒粉1勺、孜然粉半勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、孜然粒1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣椒酱2勺
做 法
1. 鱿鱼切小条，加辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、白糖、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱，拌匀，腌30分钟。
2. 放入空气炸锅，356 华氏度（180℃）烤10分钟，中途打开翻一下，再烤10分钟搞定。在烤制的时候，空气炸锅中传出阵阵烤鱿鱼的香气，
闻着味道，肚子咕噜噜叫，口水止不住的~
蒜香烤排骨
用空气炸锅做的蒜香烤排骨，免油炸更健康，
外酥里嫩，香喷喷的，好吃到舔指~
食 材
主料：
排骨2斤
辅料：
蒜末适量、盐少许、胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺
做 法
1. 排骨洗净放入碗中、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，抓匀腌制半小时，腌制越久越入味。
2. 腌制好的排骨放入空气炸锅中，392华氏度（200℃）炸25分钟即可。吃在嘴里
蒜香浓郁，外焦里嫩，又滋味不油腻
，0厨艺也能轻松搞定~
虎皮鸡爪
小妹作为一个鸡爪爱好者，真的是随时随地都想吃鸡爪，自从有了空气炸锅以后，
居然搞定了超好吃的虎皮鸡爪
，好有成就感~
食 材
主料：
鸡爪10个
辅料：
生姜片适量、蒜3半、桂皮1小段、八角1个、香叶2片、干辣椒5个、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、盐半勺、鸡精半勺、红糖1勺、啤酒1瓶
做 法
1. 把鸡爪洗干净，去指甲，锅中加水、料酒、姜片，将水烧开焯水。
2. 把鸡爪捞出，沥干水分，倒点老抽上色后，放入空气炸锅，392华氏度（200℃）烤25分钟。
3. 炸好的鸡爪放入冷水中泡半小时，虎皮就已经起来了。
4. 把起虎皮的鸡爪放入炒锅中，放姜片、蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、生抽、料酒、老抽、盐、鸡精、红糖、啤酒，加水盖过鸡爪，小火先煮20分钟，最后大火10分钟收汁即可出锅。
5. 吃起来软糯滋润，味道醇厚，入口即脱骨，
鸡爪皮又带点小Q，又富含丰富的胶原蛋白，一次能吃两大盘~
