世界四大高香红茶，你知道是谁嘛？
红茶是一种既优雅又甜蜜的茶，她是世界性的语言。
那么，世界四大高香红茶，你知道是谁嘛？
她们分别是印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰高地红茶、印度的阿萨姆红茶和中国的祁门红茶。
大吉岭红茶 Darjeeling Tea
大吉岭红茶是印度红茶很重要的组成部分。
大吉岭红茶茶园也大多分布在海拔1000多米的喜马拉雅山区。可以说，大吉岭红茶也是站在“鄙视链顶端”的红茶。
而与国内茶的认知不同的是，大吉岭红茶最好的茶是夏茶，即5～6月采摘的二号茶，被誉为“红茶中的香槟”。
二号茶冲泡出来的汤色橙黄，带着花香和果香味，有的还带有葡萄香，口感细致柔和，也深受茶界老司机们的喜爱。
而且大吉岭红茶最适合清饮，但茶叶较大，需稍微闷一会使茶叶尽舒，才能得其味。
锡兰红茶 Ceylon Black Tea
不要以为只有国内的茶才分山头，分核心产区，其实锡兰红茶中也有这样的品级区分。
锡兰红茶，分高地茶、中地茶和低地茶三种，可见不止是中国茶才青睐高海拔产地。
而类似像山头这样的区分，其中就有乌瓦茶（Uva），努瓦勒埃利耶茶（Nuwara Eliya）等知名产区。
乌瓦茶（Uva）产于山岳地带的东侧，香味浓重，带有薄荷、铃兰的芳香。
努瓦勒埃利耶茶（Nuwara Eliya）则产于山岳地带西面，属于高山茶，茶色清，茶味清香，比较适合清饮。
这么看来，是不是也跟我们不同山头茶的不同风格口感一样一样的。
阿萨姆红茶 Assam tea
印度的红茶，除了我们前面提到的大吉岭红茶，还有一个必须要说的就是阿萨姆红茶。
印度人说：阿萨姆是仅次于克什米尔的最美丽的地方。
而阿萨姆红茶，就产于喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，是不是听起来就能感觉出它的优越环境。
阿萨姆红茶比较浓稠，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，属于烈茶，所以一般也是用来调制奶茶为主。
当然，喜欢重口味的茶友，也可以尝试着清饮，绝对可以喝到那种混合着麦芽香和玫瑰香的异国风味。
祁门红茶 Keemun Tea
对，就是大家熟悉的、产自安徽祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带的祁门红茶。
今天在此不过多介绍，改天来个专场。
当然客观来讲，
被冠以“四大红茶”的美誉，有其口感、品质、工艺甚至历史因素的加持。
中国除了祁门红茶，还有云南滇红、英德红茶、昌宁红茶，都是不错的红茶。
不唯心于“头衔”，找到适合自己的那口茶才最实在。
