酒度数低是什么原因(酒度低是什么原因来的)
酒度数低是什么原因造成的?酒精度数低的白酒有哪些特点?如何判断白酒的好坏?下面我们一起来看看吧。精度数低的白酒有哪些特点?如何判断白酒的好坏?下面我们一起来看看吧。
高中朋友老刘在小区门口开了一家小超市,最近和老刘聚餐吃饭,席间说起小超市的生意老刘大吐口水,表示现在不如以前,以前光靠酒水生意一年下来都能够赚不少。
而如今大家都不愿意喝白酒了,白酒的销量一跌再跌,去年春节进了一批货,如今都还没卖完,一年下来赚不到几个钱。
曾经大家很爱喝的白酒,如今销量却不断下滑,为何如今大家都不爱白酒了呢?开超市的老刘表示:以下5个原因让人失望。
一,市场鱼龙混杂
如今在白酒市场上,有一句很流行:“白酒正在失去年轻人”!前些年很火爆的江小白,如今在网络上的声音也小了很多,不少年轻人对于白酒没什么好感,为什么会这样呢?
其实跟白酒市场鱼龙混杂有关,超市老板老刘表示:“如今的高端白酒,其实就是以前的普通白酒。”
如今在白酒市场上,“勾兑酒”与“粮食酒”的争论不绝耳,如今的白酒在生产过程中,加入了大量的糖浆香精,淀粉等成分,虽然增加了白酒的香气,但是却降低白酒的口感,这样的口感让人很失望。
就像网友们所说的那样:“以前的白酒是真材实料,而如今的只能称为工业白酒”。鱼龙混杂的市场,让消费者产生了信任危机,愿意喝白酒的人也就越来越少了。
二,价格越来越贵
相对于一两块钱一瓶的啤酒而言,白酒的价格往往贵了很多,同样口感的白酒5年前和今天的价格也上涨了不少,白酒价格越来越贵也是大家不爱吃白酒的主要原因之一。
前几天跟着朋友去吃夜宵,我要了一瓶乌苏10块钱,朋友要了一瓶江小白18块钱,二者的容量却是相差巨大,一个是620ml,一个是168ml,酒精度数都差不多。
我一瓶还没喝到一半,朋友那瓶就喝完了,感觉不过瘾,朋友又来了一瓶,最后朋友还是感觉喝啤酒更划算,一瓶白酒的价格都抵得上一箱普通啤酒了。
白酒的价格越来越高,度数却越来越低,如果三两个好友一起去吃夜宵的话,喝白酒的钱都够每个人报一箱啤酒回家了。
大口喝酒,大块吃肉的快感,远比小酌一口让人感到更爽快。
三,竞争激烈
如今的市场竞争太激烈了,鸡尾酒,气泡酒,香槟,精酿啤酒,网红啤酒等都在瓜分消费者的注意力,人们对于酒类的选择越来越多。
而白酒一直没有在尝试年轻化,但是成果却寥寥无几,依然没有抓住年轻人的心,随着市场竞争越来越激烈。
在销量下滑的同时,为了能够保持利润,于是厂家便选用了品质更低的原材料进行生产,甚至连粮食都没有,使用成本更低的工业化方式生产,最后导致品质下降,口感降低,进而形成了恶性循环。
四,消费场景改变
疫情对人们的消费习惯进行了潜移默化的改变,在2020年以前,人们线下聚餐喝酒的社交需求很强烈,每到夏天,大排档,烧烤店都座无虚席,白酒啤酒更是成为了人们餐桌上常见的饮料。
而如今大家的消费场景早就改变了,疫情反复,让很多人都不愿意去人群聚集之地,更喜欢宅在家里,对于线下社交的需求逐渐减少,街边上的餐馆,大排档,烧烤的生意也是不如以往。
消费场景的改变,让大家对于喝酒这件事情的兴趣逐渐减少。
五,喝酒风气的改变
俗话说:“喝酒不开车,开车不喝酒”,如今人们的生活条件越来越好,很多家庭都购买了小汽车,社会上对于喝酒的风气正在不断改变。
舅舅以前很爱喝酒,但是自从家里买了小汽车之后,如今去哪里都不喝酒了,逢人就说自己已经戒酒了。
以前大家很喜欢劝人喝酒,如今却是想喝就喝,大家都不跟以前一样拼命劝人喝酒了。喝酒的人少了,白酒的销量自然也就下降了。
对此,你是怎么看待的呢?
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