河北丰年酒价格 河北丰年酒价格查询
河北丰年酒价格不高,一般在50元左右,而河南丰年酒价格高达200元以上。这两个地方的白酒都是纯粮酿造,口感醇厚,回味悠长,深受消费者喜爱。那么,南丰年酒和河南豫酒之间,哪个更好呢?下面我们就来对比一下。首先,从产地来看,丰年酒是河南洛阳的特产,而豫酒则是安徽亳州的特产产。丰年酒的历史悠久,早在春秋战国时期就已经出现了,距今已有2000多年的历史。而豫酒则是近代发展起来的,至今也有上千年的历史了。
一、丰年酒怎么样?
优质答案1:
玉田历史悠久,地处南北要塞。上古为幽冀之地,素有“南北旧分界,宋辽古战场”之说,历来为兵家必争之地。在辖区内考古发掘中屡有和饮酒有关的器物出现,有北国酒乡之称。
1947年土改时,冀东15军分区接管了林南仓大烧锅,改私营烧锅为国营酿酒厂,从此林南仓“丰年”大烧锅注入了生机。2001年,国营玉田酿酒厂改制,更名为玉田县鸿源酒业有限公司。解放初期,丰年牌玉田老酒厂只有三个制酒班组,两口底灶烧锅,年产酒仅150吨,员工60余人,随着生产规模的不断扩大和质量的不断提高,丰年牌玉田老酒厂不断发展壮大,今天的鸿源酒业有限公司厂区占地3000平方米,年产商品酒能力2000余吨,产品一直畅销京、津、冀和东北地区,是地方骨干企业。
丰年牌玉田老酒是以高粱为原料,以大麦、小麦制中高温曲为糖化发酵剂,采用传统老五甄工艺,经老窖低温发酵、分段掐酒、质量摘酒、分级长期贮存、精心勾兑而成,理化指标和卫生指标均符合国家颁布的蒸馏酒优级标准,酒质清亮透明,窖香浓郁,绵甜醇和,酒体浓厚,后味爽净,余香悠长。
优质答案2:
丰年酒质量非常好,酿酒用的高粱等粮食,经过酒曲糖化发酵,粮食中的淀粉转变成酒精;而蛋白质及其他有机物则转变为小分子氨基酸、有机酸、酯类及其他有机物。
经过发酵的酒醅通过蒸馏出酒,在古代都有专门用来蒸馏酒的大烧锅,头锅的酒头及尾锅的酒尾酒质则相对逊色,喝起来有酸涩的味道;只有第二锅的头酒酒质最好、口感最佳、出酒最多、香气最浓。
二、如果你在酒桌上,让你说几段诗,你会说哪些诗句?
优质答案1:
答:类似“美味佳肴酒为先”、“饮酒不醉最为高”、“酒不醉人人自醉”等描写酒桌场上的诗词实在是太多了。如果在酒桌上让我说几段诗,我会去说一些和美味菜肴有关的唐宋名诗句,举例如下:
一、出自佛印和尚、北宋大文豪苏东坡、王安石及宋神宗的“酒色财气”四人诗:
1、佛印和尚:“酒色财气四堵墙,人人都在里面藏。谁能跳出圈外头,不活百岁寿也长。”
2、 苏东坡:“饮酒不醉是英豪,恋色不迷最为高。不义之财不可取,有气不生气自消。”
3、王安石:“无酒不成礼仪,无色路断人稀;无财民不奋发,无气国无生机。”
4、 宋神宗:“酒助礼乐社稷康,色育生灵重纲常;财足粮丰家国盛,气凝太极定阴阳。”
这四首关于酒色财气的组诗据说是有由来的。苏轼的诗是在拜访佛印和尚时,进入禅房看到佛印和尚写的诗之后现场写下的。而王安石和宋神宗的诗则是在他二人后来也到此拜访时,看到佛印和苏东坡的诗之后也先后题上的。由于他们四人所处的立场和格局不同,对于同样的酒色财气四种事物也就产生了截然不同的理解和表达。
佛印和尚的诗从佛家修性角度来谈,它提倡完全和酒色财气隔绝,这是佛家的脱俗思路;苏东坡的诗属于中庸之道,强调对待酒色财气关键要把握好尺度;王安石和宋神宗则从酒色财气对国家社稷的正面作用来谈,肯定了酒色财气中所蕴含的积极因素,一个是贤相的眼界,一个是王者的格局。所以世上万事万物无需追究对错,只是我们每个人所处的角度不同,认知也就不同而已!
二、李白的“李白吞月及“将进酒”
1、《李白吞月》
一轮明月照金樽,金樽斟满月满轮。
明月落在金樽内,手举金樽连月吞。
2、《将进酒》
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听:
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
“李白吞月”是李白与诗友们以“明月”和“金樽”为题而饮酒的四人组合诗,其中李白的“手举金樽连月吞”体现出诗人豪迈之气的同时把酒局推向高峰!而“将进酒”则充分表达和体现出诗人的旷世不羁、淡看钱财、在沉闷的现实中追求高度自由快乐的理想生活的矛盾心情!也就是在这种矛盾中,在借酒消愁中成就了“诗仙”的美誉!
除此之外描写饭桌上的经典诗词还有很多很多,在此不一一叙述。
三、本人日常餐饮若干首:
《酒色财气》
尽品佳肴酒点缀,眷色不乱心通会。
财使诱人不贪取,理气调和长寿贵。
《咏贵州辣三丁》
贵州有宝辣三丁,每餐有之慰一心。
尊俎馔玉尚可无,桌上少它却销魂!
吾以香辣馈辛忙,它以独味富我肠!
白日调味不离口,寝里夜宵伴读忙!
《咏海鲜佳肴》
牛王从天银盆降,蟹魔束身横冲难。
虾鲍醉酡关公会,浩气御碧秦琼还。
《咏发糕》
玉米金糕披枣贵,蜂窝黄粉撩人胃。
降血降脂防肠癌,延缓衰老养颜美。
《咏豆浆》
溢香醇浆沁心怀,如同金阳朝朝来。
美颜健身除百病,碾尽红黄黑绿白!
优质答案2:
一提起酒,很多“老酒鬼”想必很开心吧,没事的时候,约上三两个好友,喝点小酒,聊聊人生,那真是极好的。但其实中国的酒桌文化隐藏着大学问,说话办事都是有讲究的。
如果要在酒桌上说几句诗,我会根据不同的情况选择不同的诗。
1、开场:找理由喝酒,活络气氛
对于爱酒的人来说,最妙的就是找到一个喝酒的好理由,李白的这首《《月下独酌·其二》完全可以满足这个需求,所以酒桌的开场我会选择这首诗来活络现场的气氛。
《月下独酌·其二》
——李白
天若不爱酒,酒星不在天。
地若不爱酒,地应无酒泉。
天地既爱酒,爱酒不愧天。
已闻清比圣,复道浊如贤。
贤圣既已饮,何必求神仙。
三杯通大道,一斗合自然。
但得酒中趣,勿为醒者传。
李白爱酒,天下皆知,他不仅爱喝酒,还喜欢酒后写诗,写关于“酒”的诗。他的这首诗也很好理解,洋洋洒洒70字,写出了他爱酒的本心。
诗中从天地“爱酒”说起,天上有酒星,地上有酒泉,说明天地是爱酒的;随后写人,圣贤都爱喝酒,何况是普通人;最后上升到“大道”,说明喝酒有益,合乎自然。这看似不符合逻辑的“逻辑”,恰恰说出了爱酒之人的心声。
酒桌刚刚开场,大家还比较含蓄的时候,念出这首诗来,爱酒之人立刻就能明白你的意思,然后就可以痛快地喝起来了。
2、中场:劝他人喝酒,与友畅饮
找到喝酒的理由之后,我们也不能自己一个人喝独酒,要找个人一起喝才有意思。这个时候,我们就可以用白居易的《问刘十九》来邀请酒桌上的其他好友一起畅饮。
《问刘十九》
——白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
这首诗是白居易晚年隐居的时候写的,将朝廷上的那些烦恼都抛到脑后,在洛阳香山悠哉游哉地过着养老生活。
新酿的绿米色酒,醇香浓郁;红泥的小炉,炉火烧得正旺;天马上就要黑了,外面快要下雪了,快来一起喝杯酒呀。有酒有炉有知心好友,谁能拒绝的了。
3、尾声:临行分别,来日再聚
平日里大家都是在外打拼,只有过年或者其他假日的时候,才有机会聚在一起,所以酒桌就显得格外珍贵。但酒总有喝完的时候,不知道下次再聚会是什么样的情况,一旦聊起这个话题,我们就可以用上苏轼的这首《南乡子·和杨元素时移守密州》。
《南乡子·和杨元素时移守密州》
——苏轼
东武望余杭,云海天涯两渺茫。
何日功成名遂了,还乡,醉笑陪公三万场。
不用诉离觞,痛饮从来别有肠。
今夜送归灯火冷,河塘,堕泪羊公却姓杨。
这是苏轼要调离杭州,去密州当太守的时候,写给杭州的好朋友杨元素的。他说:等到以后我们都功成名就的时候,再约着一起喝酒。
这也是我们在每次酒桌要结束的时候,会说的话,虽然不知道下次再见是什么时候,但来年我们还要再约着多喝几杯。
当然,适量喝酒是没问题的,但不要贪杯哦。
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三、什么叫仪式酒?
《诗经·周颂·丰年》中记:“为酒为醴,烝畀祖妣;以洽百礼,降福孔皆。”
描述了周朝以谷物酿酒敬奉先祖以祈福祉的祭祀仪式。
“礼”字最初为“豊”,而“醴”一字,则既体现了与祭祀的关系,又体现了与酒的关系。可见“酒之初,礼之用”,乃是白酒最早的文化源起,也是酒仪式感的源起,这也叫做仪式酒
The End