碧尚男爵古堡葡萄酒,碧尚男爵红葡萄酒
碧尚男爵古堡葡萄酒。这款酒的特点是酒体饱满,单宁柔顺,口感清爽,余味悠长。它是一款适合夏天饮用的优质葡萄酒。这款酒在酒标上标注的是一款红葡萄酒。这款酒的酒标设计非常简单,只有一个红色的字母,上面写着“rio”。这款酒的酒标是由一个圆形的酒瓶组成的,瓶身上还有一个小小的标签,这个标签就是这款酒的名字。”在我看来,这款酒的酒标设计就是一个简单的酒瓶,没有什么特别之处。
一:碧尚男爵古堡干红葡萄酒2005
pointer是法国男爵葡萄酒。这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒,是二级庄男爵古堡的正牌酒。男爵古堡是当下公认的“超二级庄”,出品的葡萄酒品质上乘,被视为是波雅克地区的典范之一。男爵古堡红葡萄酒酒体饱满,既强劲有力又优雅细腻,口感平衡,余韵悠长,陈年潜力出众。值得一提的是,2009年份的该酒款入选了罗伯特·帕克(RobertParker)评出的波尔多“神奇20”佳酿名单。
男爵古堡(ChateauPichon-LonguevilleBaron,又名碧尚男爵酒庄)位于波尔多著名产酒村波雅克(Pauillac),在1855年梅多克评级(1855Classification)中被评为二级庄,它是整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。
二:碧尚男爵庄园葡萄酒
是的,INXpark有少海汇与红酒世界合作依照1:1比例复制建立的碧尚男爵酒庄,是集体验、销售、培训、酒会、仓储、酒窖租赁、物流运输等于一体的红酒线下体验中心。此外,酒庄将被打造成一个婚纱摄影圣地,定制深度红酒文化旅游。
三:碧尚男爵红葡萄酒
很久很久以前,碧尚先生是娶了一位有葡萄庄园的太太,然后把太太的庄园的名字改成碧尚庄园,当时法国人的平均寿命就是40岁左右,但是碧尚先生活到了90岁,他因此就认为他家的酒特别好,每天喝一杯就可以长寿,他不但长寿,还儿女成群,有4个女儿和四个儿子,这么多小孩不好分,就把酒庄分成两半,一半归四个儿子,一半归四个女儿,所以分别称为男爵和女爵。
两家酒庄是兄弟和姐妹的关系
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒和桃红葡萄酒、白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的;按状态分类分为静止酒和起泡酒。英文名wine。
四:碧尚男爵古堡副牌
男爵古堡(Chateau Pichon Baron,又名:碧尚男爵酒庄)坐落在波尔多风土出众的波雅克(Pauillac)产区,以出产风格强劲而不失优雅、陈年潜力突出的优质葡萄酒而闻名。这座历经300多年发展的历史名庄自1987年被实力强劲的安盛酒业(AXA Millesimes)收购后,便进入了一段新的传奇时期。安盛酒业斥资翻新城堡、改造酿造车间与酒窖,致力于让这座历史悠久的酒庄充分发挥潜力,其葡萄酒品质也在近年来不断提升,受到众多酒评名家的一致好评。
图片
红酒世界现推出【2014-2017年男爵古堡垂直品鉴套装】,包含2014、2015、2016、2017共四个年份的男爵古堡红葡萄酒(Chateau Pichon Baron, Pauillac, France),邀您共赏百年名庄的贵族传承。
2014年:【JS 95分】【JD 95分】【AG 94分】
2014年的春季特别潮湿,因此夏季必须进行大量的修剪,以保持利于葡萄串生长的微气候条件。在8月底进行了有针对性的疏果,以避免滋生葡萄孢菌。8月下旬开始,干燥的夏季天气盛行,为葡萄成熟和采收提供了适宜的条件。
2014年男爵古堡红葡萄酒由80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和20%梅洛(Merlot)混酿而成,散发出熟透的黑樱桃、李子、烟熏、烟草和甘草的香气,酒体中等至饱满,层次分明,质地优美,展现出低调而集中的风格。
2015年:【JD 98】【RP 97】【AG 97】
对于男爵古堡而言,2015年是一个十分杰出的年份。这一年冬季的降雨较为充足,为沉眠中的葡萄树提供了水分储备。春季转暖,葡萄树在4月下旬开始顺利萌芽,5月末进入了花期。6月天气状况稳定,葡萄坐果顺利。初夏天气温暖,但时而炎热干燥,酒庄在6月和7月剪枝疏叶,为葡萄营造更为有利的生长环境。7月末,天气依然炎热而干燥,部分葡萄已经开始进入转色期。8月和9月的几场降雨让葡萄得以更好地成熟。酒庄在9月中下旬采收梅洛,而赤霞珠的采收稍晚一些,在10月1日至9日采收,期间天气状况良好。最终收获的果实酚类物质成熟,风味集中,糖分含量丰富但不过量,且酸度宜人。
该年份酒款同样由80%赤霞珠和20%梅洛混酿而成,拥有非常纯净而强烈的黑莓、越橘、碎石和石墨的香气,随着醒酒而愈加强烈。酒体中等,单宁纤细,具有很强的深度和凝聚力,回味非常细腻。
2016年:【JS 99分】【RP 97分】【JD 97分】
对波雅克这个兼有黏土和砾石土壤的产区而言,2016年是一个值得举杯庆祝的出色年份。这一年的春季降雨不断,好在该产区的砾石土壤有着不错的排水性能。夏季炎热干旱,但得益于春季的降雨以及黏土良好的储水性能,葡萄藤拥有足够的水分来抵抗干旱天气。在葡萄转色之前,雨水稀少,有利于葡萄果皮增厚并提高多酚类物质的浓度。这一年,男爵古堡分别于10月3日和10月10日开始采摘梅洛和赤霞珠,期间天气理想。
2016年份酒款由85%赤霞珠和15%梅洛混酿而成,散发出温暖的红、黑醋栗以及黑李子、蜜饯、松露、橄榄酱和玫瑰茶的香气,夹杂着一丝檀香和铁矿石的气息。酒体中等至饱满,结构稳固,悠长的回味中带有引人注目的草本味道。
2017年:【RP 95分】【JS 95分】【WS 95分】
波雅克的2017年份以干燥的冬季开始,2月多雨,春季气温温和。4月,一场霜冻袭击了男爵古堡的葡萄园,好在受损并不严重,只有少数地块(占男爵古堡总土地面积的15%)受到影响。入夏后的天气虽然干燥,但温和的气温降低了水分胁迫的风险。8月份的天气依然十分干燥,有助于葡萄成熟。9月的前两周天气凉爽潮湿,在此期间,男爵酒庄时刻监测着梅洛和赤霞珠的成熟状态,以决定理想的采摘时间。
2017年酒款由79%赤霞珠和21%梅洛混酿而成,已经发展成为一款强有力的葡萄酒,黑樱桃、李子、巧克力、烤香草、甘草、新皮革和香料风味都在这款多汁的葡萄酒中展现,表现出了2017年份更活泼的个性,同时,它也一如往常的华丽,具有惊人的浓郁度和爆发力。
The End