胆固醇高的原因，到底是什么？胆固醇高的人，如何调理？
导语：胆固醇高是多数人存在的问题，随着年龄增长，年纪越大越容易胆固醇高。胆固醇高会导致心绞痛或脑缺血等，胆固醇高怎么办?引起胆固醇高的原因有很多，主要和饮食习惯，以及遗传代谢、活动量有关。胆固醇高的人在平时如何调理，吃什么好呢?
引起胆固醇高的原因
1、代谢异常
胆固醇新陈代谢机体内胆固醇来源于食物及生物合成。造成胆固醇新陈代谢异常的原因一般有三种，一种是过
度摄入酒精导致肝功能受损
，进而影响胆固醇代谢，这也是为什么长期嗜酒的人胆固醇容易高的原因。另外一种是吸烟造成的，
烟草中的有害物质高密度脂蛋白水平降低
，增加低密度蛋白的吸收，从而影响胆固醇代谢。还有一种是
不科学的饮食搭配
，长期高胆固醇饮食。
2、常食用
高胆固醇
食物
经常吃高胆固醇的食物，比如油炸食品、肥肉、动物肝脏等，这些食物往往含有大量的
油脂
和
脂肪肝
，长期食用不仅容易胆固醇升高，还会对肝脏有所损伤，甚至会的
脂肪肝
或引发
其他心血管疾病
。
3、缺少运动
现在的人们因为学习或工作，经常一天除了吃饭睡觉就是坐着，很少运动，那么一日三餐摄入体内的脂肪不易消耗，脂肪中就包括胆固醇。
4、家族遗传
目前临床中发现有部分胆固醇高的患者是
家族性遗传
，这和家族的遗传基因有关，日常饮食需要严格规范，养成良好的生活习惯以及进行药物治疗。
胆固醇高如何调理?饮食上有什么说法？我们详细说一说
一、饮食要健康
上面赵医生提到了高胆固醇的食物会引起胆固醇高，所以建议大家在饮食上要以
清淡
为主，宜少油、少盐、少糖。多吃
绿色蔬菜
、
豆制品
，适量吃
瘦肉
。这里我也推荐一些适合胆固醇高的人吃的食物，以下：
1、富含
纤维素和维生素
的水果：如火龙果、山楂、香蕉、橘子、柚子等，火龙果中丰富的
膳食纤维
可以降低胆固醇，山楂中的
有机酸及黄酮类化合物
可以降低胆固醇和血压。柚子中的
微量元素
可以避免脂肪堆积。
2、部分鱼类：日常适当吃些鱼，比如带鱼、甲鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼含有
脂肪酸
，能够有效可以降低甘油三脂，降低胆固醇含量，
以下鱼少食用
：银鱼、泥鳅、鳕鱼、河鳗，这些鱼胆固醇含量较多。
3、新鲜蔬菜：茄子、洋葱、绿豆芽、油麦菜、黄瓜、韭菜、胡萝卜、芹菜等，这些蔬菜多含有丰富的
膳食纤维、维生素以及果胶酸钙、丙醇二酸、皂甙
等，这些元素都是能够起到降低胆固醇的作用，对身体很有好处。
4、黑芝麻：黑芝麻中含有
铁、维生素和亚油酸
，这些成分能够降低血液中胆固醇的含量，黑芝麻还可以起到
降血糖、改善缺铁性贫血
的作用。
5、茶：茶中含有
咖啡碱
，能够起到
降脂
的作用，常饮茶可以预防胆固醇升高，茶还有
提神、利尿
的作用。
另外，有些食物要注意了，胆固醇高的人得少吃，鸡蛋中的蛋黄含有较多胆固醇，尤其是经过特殊烹饪过的鸡蛋，如
茶叶蛋、皮蛋
等，得少吃，控制好量，最好就是吃简单的水煮蛋。
含糖量高
的巧克力、奶油、甜点，
糯米
做的汤圆、粽子也尽量少吃。以及
高油脂
的食物，像路边的油炸烧烤小摊、炸鸡店、麻辣烫店要少光顾，各种
酱
，芝麻酱、沙拉酱尽量少吃。
高脂的肉类
，如
肥肉、荤油、动物内脏
也要少摄入。
二、药物治疗
若胆固醇久久居高不下，这时候就需要采用药物治疗了，降低胆固醇的药物主要是
他汀类
，主要是降低高胆固醇血症。初次服用他汀类药物的患者，
4-6周后需复查肝功能和血脂
，避免肝酶升高的可能。
三、运动锻炼
听了赵医生的话大家都知道胆固醇高和运动量也有点关系了，那么就要加强运动锻炼，我推荐是有氧运动，如游泳、跑步等，运动能够消耗大量的能量、促进胆固醇的消耗分解。
运动要长期坚持
，短期的运动效果肯定不明显，长期运动才能有效降低胆固醇。
四、良好的生活习惯
胆固醇高的原因也与生活习惯不良有关，
长期酗酒、抽烟
的人胆固醇往往高于其他人，同时还要
避免熬夜
，养成良好的生活习惯，
规律作息
。做好这些也可以降低心脑血管疾病的患病几率。
结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做能够改善胆固醇高的问题了，在平时大家应该要及时预防这种情况的出现，多吃一点清谈的食物，多运动，养成良好的生活习惯，一旦出现了胆固醇高要尽早医治。
