鳝鱼可以放冰箱吗？活鳝鱼可以放冰箱吗？
六月份正是吃鳝鱼的积极，市面上的鳝鱼非常的多。因此，吃不完的鳝鱼怎么保存是大家需要担心的事情。那么，鳝鱼可以放冰箱吗？活鳝鱼可以放冰箱吗？
鳝鱼可以放冰箱吗
1、黄鳝洗净，加入少许姜、盐
2、装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右。
活鳝鱼可以放冰箱吗
活黄鳝放冰箱会冻死。
活鳝鱼储存：
1、贮养关
先将容器洗净并消毒。60公斤容量的缸或桶，气温23℃～30℃时，可贮养黄鳝25公斤。开始贮养时每隔30分钟～60分钟换水1次，连换二三次，洗净泥
沙污物后，每隔4小时～6小时换水1次。注意所换新水的水温、水质应与鳝池的水一致。每隔三四小时用手伸入容器底部向上翻动1次，尽可能地将底部的鳝鱼翻
上来。也可在贮养容器内放入占鳝鱼重量1/10的泥鳅，利用它们上下窜动，防止黄鳝绞缠致死。
2、运输关
运输黄鳝通常用以下3种方法：
带水运输法。用桶作容器，桶盖必须有透气孔。途中定时换水并翻动黄鳝。发现黄鳝头下垂，身体浮于水面，口吐白沫，应立即换水。凡装运过柴油、汽油、机油和桐油的容器，千万不能装运黄鳝。
湿润法。运输途中不超过4小时的可采用湿蒲包装运输。蒲包洗净浸湿，每包可装鳝鱼25公斤～30公斤，扎紧包口后装入条筐内，加盖扎牢，防止装运途中堆积压伤。条筐上放些水草或一块机制冰，让冰融化后流于包装袋上，既可湿润鳝体，又起降温作
用。
尼龙袋充氧运输法。黄鳝数量不多，路途遥远或需空运出口的采用此法。每袋装黄鳝10公斤～15公斤，加水淹没鳝体，充氧后扎紧袋口，运输途中严防挤压。
鳝鱼的食用价值
黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显着。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
标签：
149
三清茶什么人不能喝 三清茶适合什么人喝 众所周知，三清茶是一种对口臭有很好缓解作用的茶饮，同时它还可以调理肠胃，对身体很好，但三清茶也并不是人人都适合喝的，下面就来...
73
夫妻之间如果发生婚外情，最聪明的做法应该是这样，别忽视 婚外情是许多夫妻面临的最痛苦的问题之一，它往往会严重影响夫妻间的关系和家庭生活。 然而，当夫妻遇到这种情况时...
200
核电站真的危险吗？看看中国的做法，不用慌 在对于生活中出现的很多能源使用上，很多人并没有太多的关注其来源，而这一情况在2011年福岛事件之后改观很多，在这种情况之下，对...
126
自制麻辣烫做法大全丨如何自制健康又好吃的麻辣烫？ 核心提示： 如何制作一个好吃又健康的麻辣烫，以下煮菜婆收集了一些自制麻辣烫的方法供大家参考，希望对大家有帮助，如果...
58
千层饼的家常做法，叠一下捏一下，层多又酥软，新手也能一次成功 千层饼的家常做法，叠一下捏一下，层多又酥软，新手也能一次成功。烙饼相信没有人是不喜欢吃的，也是北方人最...
189
年夜饭不用忙，教你6道凉菜做法，10分钟上桌，比肉菜还抢手 作者：徐徐美食记 年夜饭除了“大菜”以外，别忘了做几道开胃的凉拌菜哦！这些小菜好吃又好做，10分钟就能做好一盘，...
197
桑芽菜的三种做法，馋哭隔壁小孩，知道功效后大人也忍不住了 迫于生活的压力，现在大家不得不开启之前那种紧张又忙碌的生活。不过不管生活多苦多累，大家也都不要委屈自己的胃...
159
长沙口味虾正宗做法，做出来的虾肉麻辣鲜嫩，吃一口满嘴流油！ 长沙口味虾正宗做法，做出来的虾肉麻辣鲜嫩，吃一口满嘴流油！ 虾是大家经常吃的美食，不管是夜宵还是正餐，小...
156
百香果双响炮真的很好喝，做法真的也很简单 CoCo的百香果双响炮 奈雪的霸气金钻百香 一点点的百香绿和百香三重奏 还有百香果养乐多、柚见百香果 ...... 酸甜多汁多籽的百香果 成为...
143
酱骨头最好吃的做法，邻居十几年的配方，酱香味很浓，配酒喝绝了 今天和大家分享的是：东北特色酱大骨头，大口吃肉大口喝酒，一顿做5斤都不够家人吃！ 酱大骨头算是本山大叔老...
67
酱爆洋白菜的做法, 做给家人吃再合适不过了! 今天小编要给大家推荐的是一道红烧食品“酱爆洋白菜”这是一道家常口味的美食，非常适合四人同时食用，准备时间只需要而且烹饪时间...
108
晚餐不知道吃啥？推荐4道家常菜做法，吃着可口还不燥，很适合秋季 百吃不厌家常菜，换着花样做给家人吃！ 秋季晚餐不知道吃啥？ 推荐4道很受欢迎的家常菜做法，不燥，好吃还下...
62
老式鸡蛋糕的新做法，无油少糖热量低，一星期做2次都不够吃 前几天小学同学聚会，40多个同学只到了十几个，有一些去了外地，有一些渐渐的失去了联系。不过大家都挺友好，没有出...
100
四喜丸子代表了四大喜事，味美色香做法简单，不愧是压轴菜 四喜丸子是一道经典的鲁菜，是中国传统名菜之一。观其型，是四个色、香、味俱全的肉丸，其代指的是福、禄、寿、喜四...
178
正宗三鲜汤是哪三鲜，教你详细做法，汤汁浓白又鲜香，适合冬天喝 三鲜汤是属于江南地区的一道传统名菜，正宗的三鲜汤是哪三鲜呢？有的人说是海参，鱿鱼和笋干，还有人说正宗的...
168
饺子皮不包饺子了，教你神奇做法，一次一锅不够吃，太香了 今天要分享给大家都是一道用菠菜，鸡蛋，胡萝卜搭配起来做成的煎包，这道煎包不用和面，咱们买现成的饺子皮就可以做...
59
家常烧鱼块的做法，做法简单，吃起来味道鲜美 儿时在家里用餐，每一次见到饭桌上有一道搞好的鱼肉，就按耐不住自身了。鱼肉尽管有鱼骨头，可却很鲜香。并且把鱼肉放到嘴中渐渐...
131
原来花胶鸡爪汤的做法如此简单，简单3步就出锅，汤鲜味美有营养 导读：原来花胶鸡爪汤的做法如此简单，简单3步就出锅，汤鲜味美有营养 随着现在生活的发展，大多数朋友都注意养...
70
家庭版马拉糕的做法，松软Q弹不粘牙，简单易做，好吃不上火 家庭版马拉糕的做法，松软Q弹不粘牙，简单易做，好吃不上火甜品相信是广大女性都喜爱的食物，各种各样美味的甜点总...
135
手把手教你做粢饭团的做法，好吃到极点！ 做法一 食材：糯米、泰国香米、黑芝麻、肉松、油条、榨菜。 做法： 1、糯米和泰国香米1：1浸泡4小时以上，放入电饭锅中煮熟。 喜欢糯米...