​春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

美痕网

春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

春笋炒肉是一道比较常见的美食，很多人喜欢吃，现在正是吃春笋的季节，下面的小编为你们介绍春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法。

春笋炒肉的做法

准备：将春笋切片并处理干净泡在水中待用，肉切丝稍微腌制一下。切一些大蒜末，喜欢吃辣的准备一些干辣椒。

1、锅中放油烧热后把蒜末和干辣椒倒入锅中翻炒。

2、将腌制好的肉丝倒入锅中，炒至肉变色后将春笋放入锅中。

3、待春笋快熟的时候放入食盐，加入少许生抽，这道菜就完成了。

春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

春笋炒肉好吃吗

在入门春笋之前，应该是冬笋。 它矮矮胖胖，可以炖，也可以炒。 很多时候，在城市里已经很难买到新鲜的笋，我们只能看到超市的冷藏柜台的部分有袋装的水煮笋。但是当你吃过新鲜的冬笋和春笋后，你绝对不会再想去买回那个袋装产品。 

春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

春笋的表皮有着细细的绒毛，有时你甚至觉得是涩涩的刮手的，但是当你耐着心一点点的把硬的表皮都去掉，留下的就是那嫩嫩的清甜口感的内芯。 

可以做最简单的油焖笋，也可以加肉丝炒，亦可以炖菜时添加，所有的做法之于春笋，都得益于它本身就已经足够好吃了。

春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

春笋的推荐做法

香椿芽炒鸡蛋

春笋炒肉的做法 春笋炒肉家常做法

吃过新鲜春笋之后，真的可以让你厌倦超市里那个塑料包装的保鲜笋。 北方人对春天最敏感的一道菜就是香椿芽炒鸡蛋，而南方人的春天必定就是春笋了吧! 作为一个在北方出生并长大的孩子，年幼时我们其实对于香椿这个食物是拒绝的。 爸爸把它切细碎，然后加一点葱花一并混入打散的蛋液里，热锅热油一阵煎炒，出来的便是那颜色发黑的炒蛋。 父辈们谈笑着说这是时令的美味，而小朋友们的反应基本都是这么个怪味道哪里好吃。 随着自己远离家乡，在南国花城生活若干年后，反而越来越想念那一份“怪怪”的味道。

标签：

相关推荐

​冰峰是什么？冰峰是碳酸饮料吗

​冰峰是什么？冰峰是碳酸饮料吗

200

冰峰是什么？冰峰是碳酸饮料吗 冰峰是山西等地人夏季最人们最常喝，而且其他各地几乎很难喝到。那么，冰峰是什么？冰峰是碳酸饮料吗？ 冰峰是什么 冰峰是一款汽水的名字，“冰...

​宝宝吃全麦食品好吗 宝宝吃什么面粉好

​宝宝吃全麦食品好吗 宝宝吃什么面粉好

71

宝宝吃全麦食品好吗 宝宝吃什么面粉好 小孩子的肠胃功能尚未发育完善，消化能力比较脆弱，所以宝妈们要特别注意宝宝的饮食根据小孩的身体发育情况给他们提供合适的食物。 宝宝...

​猪小肚怎么洗才不臭?猪小肚怎么洗才干净?

150

猪小肚怎么洗才不臭?猪小肚怎么洗才干净? 我们说猪的全身都是宝贝，今天就要给大家介绍一下猪小肚，猪小肚是一道非常有名的菜肴，味道鲜美。可是想要制作出好吃的猪小肚，首先...

​正宗西安凉皮的做法与配料

​正宗西安凉皮的做法与配料

145

正宗西安凉皮的做法与配料 凉皮在全国都很出名，西安凉皮更是一枝独秀，在西安随处可见凉皮，但是每家味道各有不同。夏天到了，自己想做凉皮，但是不会技术和调料做法怎么办，...

​给大家分享几种圣诞装饰的手工做法

​给大家分享几种圣诞装饰的手工做法

161

给大家分享几种圣诞装饰的手工做法 给大家分享几种圣诞装饰的手工做法，圣诞树、圣诞老人、雪人、雪花……简单易做，和小盆友一起动手做起来吧，给生活布置一点小情趣！ 给大...