想吃小米糕？一把小米就能做！做法简单，做好后一家人都抢着吃
想吃小米糕？一把小米就能做！做法简单，做好后一家人都抢着吃
小米糕应该是很多人都吃过的，把这种小米糕是用小米制作而成的，吃起来非常好吃，也是8090后小时候经常吃的一个小零食了，这种小米糕现在也有卖的，但是卖的小米糕可能很多人都觉得不太健康，因为很多人都怕里面添加了各种添加剂之类的东西，所以说如果大家想知道的话，很多人都会自己在家里面做，那么今天就跟大家说一下怎么做小米糕吧，想吃小米糕的话，一把小米就能做，做法简单做好之后一家人都抢着吃，我们一起来看一下吧。
我们在做的时候首先准备一些小米，然后把小米洗干净放在水里面浸泡浸泡至小米膨胀之后就可以捞出来沥干水分，沥干水分就可以准备一口锅在里面加入一些食用油，然后把小米放在锅里面炸成小米花。
我们把小米炸之后捞出来控油，然后放在一边备用，再准备一口锅，在锅里面加入一些清水，再加入一些白糖熬糖色，等到糖水熬制浓稠并且熬成焦糖色的时候，就可以把刚才准备好的小米放在锅里面开始搅拌了，搅拌机让所有小米粘上之后，要准备一个模具，然后把模具的底部刷上一层时，用油把小米倒在模具中压一下。
压好之后就可以放在一边放凉了，但是大家要注意的一点就是一定要控制好温度，不能全部放凉，等到还有一点点温热的时候就可以脱膜，然后切成小块就可以吃了，如果完全放凉的话，再切的时候就不容易切开了。
一个非常好吃的小米糕就已经做好了，所以大家如果想要吃小米糕又不想在外面买的话，就可以在家里面这样做，这样子做出来的小米糕也非常的好吃呢，做好之后一家人都会抢着吃。
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